2-004-004
8-800-7777-004

Как выбрать суши-бар

Мода на экзотическую кухню в нашей стране, уже много лет остается неизменной. Лидирующее место в этом рейтинге занимает японская кухня. Так как почти все блюда суши-баров и японских ресторанов связаны с приготовлением рыбы (а некачественное рыбное блюдо может вызвать сильное отравление), нужно быть крайне внимательными к выбору таких заведений. Как же правильно выбрать суши-бар, чтобы остаться довольными и меню, и атмосферой бара, мы и рассмотрим в данной статье.Суши-бары предоставляют свои гостям огромный выбор различных видов суши. Они могут быть вкусными только в том случае, если в процессе их приготовления использовалась свежая, качественная рыба, а также были соблюдены все традиции национальной японской кухни.Дороговизна заведения (как внешне, так и по ценовой категории) не дает 100% гарантии, что Вы попробуете настоящие суши. Качество суши определяет не его цена, а мастерство суши-повара.Достойный суши-бар не должен быть очень большим и вместительным. Как правило, хорошие суши-бары не обслуживают больше 12-13 человек одновременно.Если Вы редкий гость в суши-баре или в первый раз решили посетить японский ресторан, поинтересуйтесь отзывами своих друзей и знакомых о таких заведениях в Вашем городе. Если же никто Вам не помог сориентироваться в экзотической кухне, попробуйте почитать информацию и отзывы о суши-барах в Интернете. Однако, учитывайте, что все отзывы субъективны, кому-то нравится черное, кому-то белое.Если среди Ваших знакомых есть японцы, то они обязательно подскажут Вам то место, где, по их мнению, готовят суши как у них на Родине.Судить о репутации заведения можно и по его посетителям. Если в зале Вы увидите много деловых и серьезных людей, значит они доверяют этому суши-бару и пришли получить удовольствие от японской кухни. А наличие студентов и молодежи скорее может сказать, что перед Вами - японский фаст-фуд, далекий от истинных японских традиций приготовления суши.Если в зале суши-бара будут японцы или азиаты, то это лучшее доказательство тому, что данное заведение предложит Вам вкусные и качественные блюда. Японцы никогда не будут посещать заведения, где плохое обслуживание и низкое качество суши.В случае, если Вы однажды нашли хороший суши-бар с приличным приготовлением блюд, ходите в него постоянно. Постоянным клиентам всегда предоставляются скидки, а повара стараются еще лучше, готовя Ваше любимое блюдо.Прежде, чем пойти в суши-бар, попробуйте их суши на дому: оформите заказ с доставкой. Так Вы сможете оценить уровень сервиса суши-бара, их предложения, акции, скидки, а главное, попробовать сами суши. Рис в суши должен быть с тонким приятным вкусом и ароматом, но не безвкусным. Начинка в суши не должна быть по размерам больше самих суши.Изучите меню суши-бара. В хорошем суши-баре меню будет на японском языке, с переводом на русский. Названия роллов должны быть преимущественно японскими, а не европейскими.В достойном суши-баре Вам позволят заказать 1-2 суши, а не будут советовать заказать неограниченное количество суши по определенной цене. Весь обслуживающий персонал (официант, администратор, шеф-повар и т.д.) должны владеть кулинарной японской терминологией. Обратите внимание на рыбу, которая представлена на витрине. Если она выглядит свежей (блестящей и гладкой), то можете не сомневаться в ее качестве.Придя в суши-бар, помните, что существуют некоторые правила поведения в нем:- поприветствуйте итамаэ (суши-повара) и других людей у бара;- будьте предельно вежливы с персоналом и посетителями;- не ешьте слишком быстро суши, все-таки это не фаст - фуд;- не заказывайте более 10 видов рыбы (или других ингредиентов);- запивать суши можно саке, зеленым чаем или пивом.Проявите уважение к итамаэ - если Вам очень понравились суши, закажите для него и его ассистентов выпивку. Чаевые принято оставлять отдельно для суши-повара и отдельно для остального персонала. Ищите билеты на самолёт по всем ведущим авиакомпаниям и авиакассам и найдите самые дешевые авиабилеты в любую точку мира. Поиск дешевых авиабилетов по всем авиакомпаниям Авиабилеты во все страны мира, актуальное расписание авиарейсов и стоимость. Купить и заказать авиабилеты онлайн на самолет быстро и удобно.

1f0c75f5d40f76e7a69611eacf8aa664